餐饮办事核心开展食物平安月勾当

　　4月7日正值第78个“世界卫华诞”，餐饮办事核心邀请海淀街道、属地市场监视办理所工做人员，结合学校师生监视员配合构成专项查抄组，对所辖食堂、餐厅开展全笼盖、拉网式食物平安大查抄。

　　为深切进修贯彻习总关于食物平安工做的主要批示，切实抓好中国人平易近大学餐饮食物平安办理工做，3月下旬至4月下旬，餐饮办事核心开展2026年食物平安月勾当，每周开展一项从题勾当。

　　市场监管人员现场指点师生监视员进行餐具洁净消毒结果实地检测，手把手讲授操做规范取鉴定尺度，让监视员们正在实践中控制规范、正在操做中理解尺度，实正实现了“以查代训、以导促学”。

　　此次勾当无效提拔了食堂从业人员的规范认识和操做程度，也进一步压实了校园食物平安从体义务。将来，餐饮办事核心将继续联袂属地监管部分及师生监视力量，持续建牢校园食物平安防地，存心用情守护好师生“舌尖上的平安”。

　　此次查抄聚焦食物采购、储存、加工、配送、消毒等环节环节，一一排查风险现患。针对发觉的问题，即知即改”准绳，现场提出整改看法、指点落实办法，确保指点取处理同步落地、问题发觉取整改一体推进。

　　4月8日，中国人平易近大合科英布拉大学正在葡萄牙科英布拉配合成立中葡文明交换互鉴合做研究核心。