张掖市山丹县市场监管局织密收集餐饮平安防护

　　点上精准整治，靶向发力除现患。泉源管控、清单，制定出台《收集餐饮平台义务自查清单》《入网餐饮办事单元食物平安自查清单》，累计排查整改平台运营办理类问题12个，目前已全数闭环整改。针对平台轨制落实不严酷等问题，对2家外卖平台开展约谈和专题培训2次，全力推进聪慧监管赋能，指点督促336家入网餐饮办事单元接入省级食物平安聪慧监管平台，实现“互联网+明厨亮灶”全域全笼盖。

　　山丹县市场监管局紧盯收集餐饮监管难点、痛点和群众急难愁盼，立异奉行“点上精准整治、线上全链管控、面上全域共治”立体化监管模式，层层织密收集餐饮平安防护网，切实守护群众“舌尖上的平安”。

　　线上全链管控，从严规范夯根本。建立“线上监测+线下核查”闭环监管模式，累计查抄入网餐饮办事单元350家次，现场指点整改食物平安问题193个，依法下发《责令更正通知书》6份，实施就地行政惩罚3起，依法立案查处违法行为2起，向县纪委监委移送违法线起，以严监管、严法律倒逼运营从体规范运营。针对排查发觉的食材储存不规范、人员健康办理不到位等行业共性问题，划片组织入网餐饮办事从体开展标杆门店现场不雅摩、合规经验互动分享、食物平安实操培训等勾当3场次，笼盖运营从体125家，切实鞭策入网餐饮办事单元食物平安从体义务落地收效。